Alho cortado bio*
5 unidades em stock | SKU: PLAILBU
* preço por kg
O alho cortado bio* (Allium sativum L.) é obtido a partir do descasque, seleção e desidratação rigorosa do bolbo, seguido de um corte preciso, sendo fornecido a granel para uso profissional. É um ingrediente altamente versátil, amplamente utilizado na indústria de panificação, pratos preparados, conservas e misturas de especiarias premium.
Preservando a matriz original da planta, apresenta um aroma pungente e característico, com o sabor autêntico do alho fresco realçado pelo processo de desidratação. É um elemento indispensável na gastronomia profissional, conferindo textura e uma identidade visual rica a molhos, estufados e produtos transformados.
Selecionado segundo os mais rigorosos critérios de qualidade, segurança alimentar e rastreabilidade certificada, este produto cumpre as exigências do das unidades de transformação e da revenda especializada.
Origem: China
Data de validade: 07/2028
Utilizado em temperos, molhos e preparações alimentares. Pode também ser integrado em misturas de especiarias.
Adequado para uso profissional.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Manter a embalagem bem fechada, evitando a exposição ao ar e à humidade.
