Anis-estrelado bio*
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* preço por kg
Formato: fruto inteiro
O anis-estrelado bio* (Illicium verum Hook.f.) é uma especiaria fornecida a granel para uso profissional, amplamente utilizada na culinária e na preparação de infusões.
Distingue-se pelo seu aroma doce e intenso, com notas características de anis, sendo valorizado na preparação de sobremesas, bebidas, infusões e pratos tradicionais.
Apresenta elevada versatilidade, sendo utilizado tanto em restauração como na transformação alimentar, podendo ser incorporado em diferentes preparações, conferindo um perfil aromático marcante e equilibrado.
Selecionado segundo rigorosos critérios de qualidade e rastreabilidade, este produto é adequado para restauração, indústria alimentar e revenda especializada.
Origem: Vietname
Data de validade: 11/2027
Planta para consumir como condimento, para preparação de infusões ou outros usos alimentares.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.