Feno-grego bio*
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* preço por kg
Fromato: grão
O feno-grego bio* (Trigonella foenum-graecum L.) é uma especiaria fornecida a granel para uso profissional, amplamente utilizada na culinária.
Distingue-se pelo seu perfil aromático intenso e ligeiramente amargo, com notas quentes e características, sendo valorizado na preparação de pratos de carne, legumes, molhos e receitas de inspiração oriental.
Apresenta elevada versatilidade, sendo utilizado tanto em restauração como na transformação alimentar, podendo ser incorporado em diferentes preparações culinárias, conferindo profundidade e complexidade de sabor.
Selecionado segundo rigorosos critérios de qualidade e rastreabilidade, este produto é adequado para restauração, indústria alimentar e revenda especializada.
Origem: França
Validade: 02/2028
Planta para consumir como condimento, para preparação de infusões ou outros usos alimentares.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.