Garam masala bio*
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* preço por kg
Formato: pó
A garam masala bio* é uma combinação de especiarias fornecida a granel para uso profissional, amplamente utilizada na culinária.
Distingue-se pelo seu perfil aromático intenso e complexo, característico da tradição culinária indiana, combinando notas quentes, ligeiramente adocicadas, sendo valorizada na preparação de pratos de carne, legumes, arroz e molhos.
Apresenta elevada versatilidade, sendo utilizada tanto em restauração como na transformação alimentar, podendo ser incorporada em diferentes preparações culinárias, conferindo profundidade e riqueza de sabor.
Selecionada segundo rigorosos critérios de qualidade e rastreabilidade, esta mistura é adequada para restauração, indústria alimentar e revenda especializada.
Origem: UE/ não UE
Data de validade: 12/2027
Cardamomo*, Coentro*, Cominho*, Canela* Pimenta-preta*, Anis*, Noz-Moscada*
Planta seca para consumir como condimento, para preparação de infusões ou outros usos alimentares.
Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz.