Noz-moscada bio*
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* preço por kg
A noz-moscada bio* (Myristica fragrans Houtt.) é uma especiaria fornecida a granel para uso profissional, amplamente utilizada na culinária.
Distingue-se pelo seu aroma quente, doce e ligeiramente picante, sendo valorizada na preparação de molhos, purés, sopas, sobremesas e diversas receitas tradicionais.
Apresenta elevada versatilidade, sendo utilizada tanto em restauração como na transformação alimentar, podendo ser incorporada em diferentes preparações, conferindo profundidade e complexidade de sabor.
Selecionada segundo rigorosos critérios de qualidade e rastreabilidade, esta especiaria é adequada para restauração, indústria alimentar e revenda especializada.
Origem: Sri Lanka
Data de validade: 02/2028
Utilizada na aromatização de pratos e preparações alimentares. Pode também ser aplicada em pastelaria.
Adequada para uso profissional.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Manter a embalagem bem fechada, evitando a exposição ao ar e à humidade.
