Pimenta-preta bio*
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* preço por kg
Formato: grão
A pimenta-preta bio* (Piper nigrum L.) é uma especiaria fornecida a granel para uso profissional, amplamente utilizada na culinária.
Distingue-se pelo seu aroma intenso e pelo sabor picante e marcante, sendo valorizada na preparação de carnes, peixes, molhos, sopas e diversas receitas tradicionais.
Apresenta elevada versatilidade, sendo utilizada tanto em restauração como na transformação alimentar, podendo ser utilizada em grão ou moída, contribuindo para o realce e equilíbrio de sabor.
Selecionada segundo rigorosos critérios de qualidade e rastreabilidade, esta especiaria é adequada para restauração, indústria alimentar e revenda especializada.
Origem: Sri Lanka
Data de validade: 02/2028
Utilizada em temperos, molhos e preparações alimentares. Pode também ser aplicada em carnes, peixes e legumes.
Adequada para uso profissional.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Manter a embalagem bem fechada, evitando a exposição ao ar e à humidade.
